为进一步加强校园食品安全管理，提升餐饮服务质量，4月8日下午，我校后勤管理与服务处处长甄新朋带领后勤处相关科室负责人对综合餐厅、第二餐厅、平价餐厅等进行了全面细致的检查指导。
检查组先后走访了各餐厅后厨操作间、食材储藏室、餐具消毒区及就餐大厅，重点检查了留样制度执行、卫生消毒措施及消防设施维护等情况。针对检查中发现的个别操作台面清洁不及时、部分食材存放分类不够规范等问题，现场提出整改意见，要求相关餐饮窗口立行立改，并建立长效监督机制。
检查过程中，甄新朋指出，餐厅不仅是保障师生生活的重要场所，更是展现学校管理水平的窗口。后勤部门要以师生满意度为标尺，在严守安全底线的基础上，不断创新服务模式，提升餐饮品质。
检查结束后，后勤管理与服务处立即组织餐厅负责人召开专题会议，甄新朋强调：校园食品安全至关重要，关乎师生的身体健康和学校的稳定发展，各餐厅要严格遵守食品安全相关法律法规和操作规范。后勤管理与服务处将持续加强监管，切实守护师生“舌尖上的安全”。
（后勤管理与服务处 供稿）
